يــــآآ هــــــلآآ و غـــــلآآ ..


يســــــعـدلــي صبــــآآحـــكمـ\\مســــآآكــمـ


؛



هـــي الاكـــله بالذاات بتـمـــــــوت فيــها ماــمــآآ

وأنـــآآ مــش كتيــر صرااحه ..

بـــــــــس طــــعـمــهــآآ جنــــــآآن ..

؛


مــــــآ عليــنـــآ






؛








؛

المقادير :

- 2 علبتين حمص مسلوق
- طحينية
- ملعقتين لبن
- فصين ثوم
- حمض ليمون وملح حسب رغبتك

الطريقه :

1- أولا نأتي بالحمص المسلوق وننزع القشور البيضاء الخارجية
2- وبعدها نضع الحمص والثوم والملح وحمض الليمون واللبن بالخلاط الكهربائي ونخلطها مع إضافة الطحينية بالتدريج حتى تتماسك.
3- وتسكب بصحن التقديم وتزين بالفلفل الأحمر اليابس والكمون وزيت الزيتون .


وصـحـــتيــن عــئلبـــكم ..