الإوز يربى الإوز الداجن من أجل اللحم، والبيض كبير الحجم، والريش وأحيانا" لمهارته في تعشيب المحاصيل أو لعمله في الحراسة، فطيور الإوز ضخمة وعدوانية بشكلٍ كبير و صاخبة تحتاج إلى القليل من الرعاية عندما تكبر، و قد تعيش حتى عمر (30) سنة و هي أقسى من البط وتعتمد على العشب بشكلٍ كبير و إذا توفر المرعى فلا تحتاج الإوزة لأكثر من (1) كغ من العلف أسبوعيا" لتنمو بشكلٍ مناسب. و أما الفراخ فتحتاج إلى مكان جاف و دافئ في الأسابيع الأولى، وإذا تمت رعايتها فليس هناك حاجة إلى مأوى خارجي ما لم يكن الجو شديد البرودة في الخارج و يجب أن توضع في مكان يقفل ليلا" بعيدا" عن الحيوانات المفترسة وكما هي الحال لدى البط فإن الإوز يحب السباحة إلا أنه لا يحتاج إلى الماء للتربية.
• الأمراض: إن الوقاية هي المفتاح لمراقبة أمراض الدواجن إذ إنه من الهام تجنب تفشي الأمراض و التي قد تؤثر في السرب بأكمله و أفضل ما يمكن عمله هو: • التلقيح ضد أمراض معينة مثل داء نيوكاسل Newcastle و جدري الطيور. • اختبار دم الإناث المستخدمة في التكاثر لمعرفة الأمراض مثل داء البللورم pullorum و الميكوبلازما Mycoplasma و القضاء على حامليها. • تقديم الغذاء المتوازن و الحاوي على الفيتامينات والمعادن والحموض الأمينية الضرورية والطاقة للقضاء على أمراض عوز التغذية. • تقديم الجرعات الموصى بها من الأدوية مثل مضادات الكوكسيديا إذا توفرت للفراريج خلال الشهرين الأولين من عمرها تجنبا" لخسارتها. • عدم إدخال الطيور الأكبر سنا" ضمن السرب صغير السن. • تجنب زيارة الأسراب المجاورة دون أن تغير الملابس بالكامل. • قم بتغيير الفرشة كل أسبوعين قبل إدخال سرب جديد إلى البيت المستخدم سابقا". • اتبع قواعد الصحة العامة و نظف البيوت التي يتم تفريغها حديثا" باستعمال كمية كافية من المطهرات.
• الطفيليات الداخلية: إذا تمت تربية الطيور بشكل مزدحم فقد تعاني من تشكل الديدان المعوية المدورة ومن الممكن الحصول على الدواء المناسب من الطبيب البيطري و من ثم إضافته إلى الطعام أو إلىالماء. • الديدان الخارجية: و يمكن السيطرة عليها باستخدام المبيدات الحشرية، و يجب اتخاذ الحيطة و الحذر عند استخدام المبيدات كاستخدام قناع الوجه و القفازات. Carbaryle و يستخدم للقضاء على السوس، والقمل، والبراغيث، والقراد و بق الفراش . Cycromazine يضاف إلى مزيج الطعام للقضاء على الذباب. Dischloves ينثر الرذاذ على السماد للقضاء على يرقات الذباب. Malathion مثل Carbaryl و قد قلل استخدامه المديد من فعاليته في عدة مناطق. Nicotine Sulphate يتم دهن المجاثم به للقضاء على سوس المجاثم. Permithrin Stirofos
الكوكسيديا: المرض الذي يسبب رعبا" شديدا" و تسببه أوليات طفيلية تغزو الأمعاء وتسبب الإسهال و الموت المفاجئ و ينتشر في القطعان المزدحمة. وهناك العقاقير الكبريتية و التي يمكن إضافتها إلى ماء الشرب كما أنه يعطى عن طريق القطارة بالعين أو الطعام لقاح متوفر. مرض الرأس الأسود و هو مرض أولي يسبب تقرحات في الكبد و برازا" أصفر و تعتبر الديوك الرومية شديدة الحساسية لهذا المرض و يجب ألا تبقى أبدا" بجانب الفراخ التي تعتبر مقاومة نسبيا" للدودة.