قشر الباذنجان يحمي من الإصابة بالشيخوخة
لونك المفضل
الألوان
chatالمواضيع الأخيرة
bubble_chartالمتواجدون الآن ؟
ككل هناك 21 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 21 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

مُعاينة اللائحة بأكملها

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 630 بتاريخ السبت 16 أبريل 2011 - 2:17
new_releasesأفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

منتدى شملت والنيه اربد



كلمات دليلية:

قشر الباذنجان يحمي من الإصابة بالشيخوخة Emptyقشر الباذنجان يحمي من الإصابة بالشيخوخة

avatar
شملت والنيه اربد
المدير العام

المدير العام
 نُشر في في السبت 26 فبراير 2011 - 4:39


كشفت أحدث الدراسات الأميركية أن مركبات (باسيولين) المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان‏

تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.

وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف‏،‏ إضافة إلى دورها في

إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏،‏ وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة‏،‏

ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً على مركبات (فينوليك) المضاد للأكسدة وأهمها حامض

(الهوردجنيك) الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث

خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏،‏ فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة

الكوليسترول الضار‏.

ومن جانب آخر‏،‏ حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه على أملاح (الاوكزالات) التي



تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلى تكوين الحصوات في الكلي والمرارة‏.‏


اعلانات نصية