:
* أفضل ما يمكن تناوله خلال الصيف هو سلطة الخضار، لذا استغلّي الفرصة
وتناولي طبقاً من السلطة قبل الطبق الأساسي، فوفق دراسة حديثة، يعني بدء
الوجبات الأساسية كلها بهذه الطريقة تناول سعرات حرارية أقل بـ12 في المئة.
* استبدلي مكونات أطباقك المفضلة عبر تقليص محتوى الكاربوهيدرات وزيادة
كمية الفاكهة والخضار، إنها طريقة فاعلة لتخفيض السعرات الحرارية ومضاعفة
مخزون المواد المغذية.
* قد لا يكون تناول وجبات صغيرة النصيحة الغذائية الأحدث على الإطلاق، لكن
تُظهر البحوث الحديثة أن حجم طبق العشاء يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالسمنة
أكثر مما تظنين.
* لا تعني عبارة "خفيف الدسم" بالضرورة "قليل الدسم"، فيجب الحذر من
المأكولات التي يُروَّج لها على أساس أنها خفيفة الدسم، لأن المصنّعين
يعوّضون في الغالب عن خسارة النكهة عبر إضافة المزيد من السكر، فيبقى
المنتج غنياً بالسعرات الحرارية.
* تحوي المشروبات، على غرار القهوة بالحليب 300 سعرة حرارية في الكوب،
الشوكولاته 450 سعرة حرارية، المشروبات الغازية 150 سعرة حرارية، وعصير
الفواكه 120 سعرة حرارية، قدمي لنفسك خدمات جليلة عبر استبدال هذه
المشروبات كلها بالماء قدر الإمكان.
* اللحوم المشوية المتبلة غنية بالعصارة من دون الدهون الإضافية، تناولي
شرائح اللحم، الدجاج، السمك، ثمار البحر والكباب، تجنبي اللحوم المُعالجة
الغنية بالدهون مثل النقانق والبرغر، واملئي طبقك بالسلطة والخضار.