قالت ماريا مديرة معهد تسجيل السرطان في غرناطة خوسيه سانشيز بيريز انها شاركت في إعداد دراسة عن التغذية والسرطان شارك فيها متخصصون من 10 دول وتبين من خلالها انه كلما كانت أنواع الخضار والفاكهة التي يتناولها المرء أكثر كلما انخفض خطر تطور السرطان في الرئة.

وأوضح الباحثون انه أكل وحدتي خضار وفاكهة إضافيتين أدى إلى خفض خطر الإصابة بسرطان الرئة بنسبة 9%، حتى ان الخطر انخفض بنسبة 12% عند المدخنين.

كما نصح باحثون في أسبانيا من يرغبون بخفض خطر إصابتهم بسرطان الرئة ألا يكتفوا بأكل الفواكه والخضار يومياً وإنما أن يتناولوا أنواع مختلفة عديدة.